Lac-Brome en 4 lieux qui font du bien
Ahhh Lac-Brome… quel joyau des Cantons-de-l’Est! À une quinzaine de minutes seulement de la vibrante et trépidante Bromont, Lac-Brome nous attire par son côté nature qui nous fascine à chacune de nos visites. On aime s’y rendre pour ralentir, pour bien manger, pour prendre son temps, mais également pour aller à la rencontre de passionnés qui ont choisi ce beau coin pour s’y établir. Et on les comprend!
On vous amène avec nous à la découverte de quatre lieux qui nous ont tout simplement fait du bien lors de notre dernière escapade dans la région. Pas d’itinéraire précis ici… que des endroits à explorer à votre rythme!
Photos : Alysson Gallant
L’Auberge Yoga Salamandre et sa grande lumière
Un véritable havre de paix axé sur le bien-être! Située dans la belle nature, l’Auberge Yoga Salamandre est un sympathique établissement à grandeur humaine tout simplement parfait pour les voyageurs en groupe… mais également en solo! L’endroit est connu pour la panoplie de retraites de yoga et méditation qui y sont offertes les week-ends, mais on peut aussi louer une chambre sur le même principe qu’une auberge de jeunesse et profiter des espaces communs en semaine ou lorsqu’il n’y a pas d’événements tenus la fin de semaine.
La magie de Yoga Salamandre opère dès notre arrivée sur le site. La lumière à travers des arbres et des grandes fougères a un petit quelque chose de spécial qui fait tout simplement du bien. On est accueillies par Daphné, une entrepreneure rayonnante qui s’occupe de nous avec soin. Elle fait tout de A à Z là-bas et concocte d’ailleurs les meilleurs (et les plus généreux!) bols de smoothie déjeuner. Miam!
Et que dire de la terrasse de yoga extérieure sur le bord de la rivière… possiblement la plus belle au Québec! Des cours sont offerts sur une base régulière selon les saisons. Pas besoin de dormir sur place pour y participer! On peut aussi profiter de l’espace de travail partagé, réserver un soin ou encore une lecture de tarot. On aime!
Photos : Alysson Gallant
La Marina de Knowlton et son offre gourmet
Un incontournable gourmet de la région pour le dîner ou le souper! La Marina de Knowlton est un charmant resto opéré par la famille Moar depuis plus de 40 ans. Il est installé dans un ancien « boathouse » au cœur de la vieille ville. Beaucoup de cachet! Le bâtiment vert attire notre œil dans ce quartier à l’architecture victorienne!
On a assurément apprécié la vue depuis l’immense terrasse surplombant le lac Brome. C’était amusant d’observer les bateaux aller et venir autour de la marina. Différentes activités sont offertes en été, dont des cours de yoga sur le quai. Il nous faudra revenir pour l’essayer!
Et côté bouffe, l’endroit ne prétend pas être un lieu de gastronomie… mais on doit dire que l’on rêve encore à notre guédille au homard, généreusement garnie à souhait! Si comme nous vous ne buvez pas d’alcool, sachez que plusieurs mocktails bien créatifs sont proposés sur place. Et ces beaux drinks tropicaux sont bien sûr également offerts en version alcoolisée!
Photos : Alysson Gallant
Le lac Brome en planche à pagaie
On ne peut pas passer faire un tour à Lac-Brome sans bien sûr profiter du lac éponyme! Lors de notre dernière escapade, c’est sur l’eau en planche à pagaie qu’on l’a redécouvert. Que de bonheur… même avec le vent qui nous donnait un défi supplémentaire! Le plan d’eau est immense et offre un terrain de jeu parfait pour de belles et longues sorties.
Si vous possédez votre propre planche, vous pourrez la mettre à l’eau à la Plage Douglass, où un quai flottant est à la disposition des utilisateurs pour les petites embarcations (kayak, aviron ou SUP). Une autre option à considérer est le Domaine des Érables, surtout lors d’une journée venteuse. À quelques mètres seulement du quai, on peut se diriger vers une rivière, qui est pas mal toujours tranquille.
Pas équipé, mais quand même envie de l’essayer? Aloha Surf/SUP fait la location dans sa boutique située à l’Hôtel Suites Lac-Brome. L’entreprise propose également des cours.
Photos : Alysson Gallant
Le Domaine Jolivent en mode pique-nique
La réputation du Domaine Jolivent n’est assurément plus à faire. Le Mistral, le resto extérieur de l’endroit, est tout simplement sensationnel avec son immense terrasse! On s’est rendu à cet hôtel lors de notre dernier séjour pour découvrir le nouvel espace gourmand, qui se veut une boutique proposant plein de beaux produits d’ici et d’ailleurs.
On trouve sur place des fromages, des charcuteries, des vins de la région, des petites gâteries sucrées et beaucoup plus. On sent que tout ce qui se retrouve là-bas a été sélectionné avec soin. On peut emprunter un panier pour se concocter son propre pique-nique. On a donc amené avec nous des buccins marinés à la bisque de homard, du confit de poivron, du saucisson de cerf et un fromage d’Alfred le fermier pour un festin improvisé.
On part avec notre panier sur le sentier La Libellule, qui mène à un petit étang. On s’installe à la bonne franquette pour manger sur la nappe fournie ou encore sur l’une des tables tout près de l’eau. Une belle et bonne expérience!
Merci à Tourisme Lac-Brome pour cette belle collaboration et pour l’accueil.