Auberge l’Amarrée

Auberge coup de cœur en Gaspésie!

Si vous cherchez où séjourner en Haute-Gaspésie, l’Auberge L’Amarré à Saint-Maxime-du-Mont-Louis est un véritable petit bijou. On est totalement tombés sous le charme de l’endroit pour sa « vibe » conviviale et chaleureuse. Les chambres simples, mais ultra-confortables, offrent tout ce qu’il faut pour bien se reposer après une journée d’exploration.

Ce qui rend l’Auberge encore plus unique, c’est sa Boutique Garde-manger remplie de trouvailles locales : bouffe de producteurs de la région, repas prêts-à-manger, créations d’artistes du coin et bien plus.

Mais ce qui nous a vraiment marqués, c’est le restaurant de l’Auberge. Chaque souper a été un véritable festin! La cuisine est inventive, goûteuse, et pleine de saveurs régionales. On rêve encore de leur soupe de poisson et des croissants aux pistaches faits sur place… un pur régal qu’on n’oubliera pas de sitôt!

Pssst! La baie juste devant est un parfait endroit où faire de la planche à pagaie à marée haute. Et les couchers de soleil sont toujours sublime à Mont-Louis!

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