On vient de la grande région de Québec, alors on est vraiment choyés : les options de vélo de montagne ne manquent pas dans le coin! Mais chaque été, on ressent toujours le même appel… celui de Charlevoix. C’est une région que l’on aime profondément, où on se sent bien. Et on ne rate jamais une occasion d’y retourner, surtout pour rouler au Massif de Charlevoix. C’est devenu un incontournable dans notre calendrier estival!

Cette fois-ci, on a décidé d’y aller en famille pour une escapade qui mêlait sentiers mythiques, découvertes gourmandes et hébergement douillet. Parce que oui, dans Charlevoix, l’après-bike est autant mémorable que la ride elle-même.

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Du fun pour tous à Le Massif de Charlevoix

Situé à Petite-Rivière-Saint-François, Le Massif de Charlevoix est le dernier ajout de l’offre de vélo de montagne dans la grande région de Québec. Et ça continue de se développer à vitesse grand V avec un réseau de sentiers qui totalise maintenant plus de 55 kilomètres.

Ce qui distingue Le Massif selon nous, c’est la variété et la qualité de ses pistes de descente. Pour les débutants, l’enchaînement des Easy Rider, 6Pack et Basilic est parfait pour apprivoiser la montagne. On peut ensuite passer aux intermédiaires avec la Ping Pong et la Funky Fungy, idéales pour les jeunes (et moins jeunes!) qui veulent relever un défi supplémentaire. Et pour les plus aguerris, la Whipette (piste noire) est une excellente option : technique et fluide, mais accessible avec un peu de confiance.

Autre point fort du Massif : l’expérience gourmande! Oubliez la cafétéria ordinaire. Sur place, le réputé Camp Boule (en formule Express!) propose un foodtruck à la terrasse du sommet où on peut déguster une guédille aux crevettes digne des meilleurs restos de la région.

L’après-bike sur la Route des Saveurs

Charlevoix, c’est aussi (et surtout!) une destination gourmande où chaque virage réserve une découverte. Après une journée sur le vélo, rien de mieux que de partir à la rencontre des producteurs de la région sur la Route des Saveurs!

Notre premier arrêt : Café Charlevoix à Baie-Saint-Paul. Leurs grains sont torréfiés sur place, et dès qu’on entre, l’odeur nous enveloppe. C’est l’endroit parfait pour prendre un cortado et ramener du café en vrac à la maison.

Ensuite, direction la Laiterie Charlevoix, un économusée où l’on peut voir les fromagers à l’œuvre tout en dégustant leurs créations. C’est aussi l’arrêt idéal pour faire le plein de produits de la région.

Et pour clore sur une touche sucrée, cap sur la Chocolaterie du Village. Cette adresse emblématique du centre de Baie-Saint-Paul est un véritable paradis pour les amateurs de chocolats fins, de fudge et de crème molle nappée de chocolat. Le bonheur, tout simplement!

La Buvette Gentille : un souper de rêve à Baie-Saint-Paul

Pour clore notre escapade en beauté, on s’est rendu à La Buvette Gentille, une véritable perle située sur la rue Saint-Jean-Baptiste à Baie-Saint-Paul. Ce projet signé par l’équipe du Faux-Bergers — l’un des établissements les plus renommés de Charlevoix — propose une gastronomie locale pas compliquée (allo le baloney!), mais assurément raffinée.

On a opté pour une formule à partager composée de petites assiettes savoureuses, créatives et toujours pensées avec soin pour mettre en valeur les produits locaux. Le service est attentionné sans être guindé. On a adoré!

Un refuge pour les cyclistes

Après une journée aussi bien remplie, on a posé nos valises à l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, un hébergement d’exception qui accueille les cyclistes avec le sourire. Nous logions dans la section Le Dortoir de La Gare, parfaite pour les familles avec son aménagement à quatre lits simples.

On a adoré flâner dans les sentiers autour de l’hôtel, saluer les animaux de la ferme et admirer les magnifiques jardins. Le matin, le brunch au restaurant Les Labours nous a conquis et vaut assurément le détour. On rêve encore au saumon fumé et aux patates déjeuner au Migneron de Charlevoix… un pur délice!

Charlevoix, le terrain de jeu parfait

Encore une fois, Charlevoix nous a complètement charmés. Oui, pour ses sentiers de vélo de montagne bien pensés, ses points de vue spectaculaires et la qualité de l’accueil au Massif, mais aussi — et peut-être surtout — pour tout ce qui vient après. L’après-vélo, ici, c’est un art de vivre. Les découvertes gourmandes, les rencontres humaines, les paysages à couper le souffle… tout nous rappelle pourquoi on revient, encore et encore!

Merci à Québec vélo de montagne de même qu’à Tourisme Charlevoix et Le Massif de Charlevoix pour l’accueil chaleureux.