Fromagerie La Vache à Maillotte

Des fans de fromage dans la salle? On vous amène à la fromagerie la plus au nord du Québec (oui oui!) : @ La Vache à Maillotte – Fromagerie Nordique en Abitibi-Témiscamingue.

Véritable institution à La Sarre, c’est une destination incontournable pour tous les gourmands lorsque vous visitez le coin. La légende raconte qu’il semblerait que les nuits froides et les journées chaudes de l’Abitibi donnent un goût différent, légèrement sucré! À vous d’aller vérifier, maintenant!

Vous trouverez sur place des fromages de lait de vache ou de brebis, offerts en grains, bloc, tortillons ou même à tartiner. Essayez l’Allegretto, un parmesan de lait de brebis maintes fois récompensé. Miam!

J’ai déjà hâte à ma prochaine virée là-bas!

Photos : Alexandre D. Nickner & Stéphane Gilbert

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